Merziger Honig
Willkommen bei Merziger Honig, der Imkerei aus Merzig im Saarland. Bei uns finden Sie verschiedene Honigsorten wie z. B. Frühtracht, Sommerblüte und Waldhonig sowie natürliche Bienenprodukte. Unser Honig stammt ausschließlich von unseren eigenen Bienen aus Merzig - wir kaufen keinen Honig hinzu. Der Honig ist naturbelassen und frei von Zusätzen.
Unseren Honig können Sie bequem, zu jeder Zeit und kontaktlos mittels unseres SB-Schranks kaufen. Mehr Informationen dazu finden Sie unter unseren Produkten.
Im Jahr 2019 gründete ich meine Hobbyimkerei und begann mit 2 Völkern, seitdem ist meine Imkerei auf mittlerweile 12 Völker angewachsen. Alle Bienenvölker stehen in Merzig auf dem Gipsberg und sind somit relativ weit von landwirtschaftlichen Anbauflächen entfernt. Die Bienen können in Gärten, auf Blühwiesen und Brachflächen naturnah Nektar und Pollen sammeln. Durch den direkt angrenzenden Wald finden die Bienen auch hier Nahrung (den "Honigtau" für den markanten Waldhonig).
Mir ist eine wesensgerechte Haltung der Bienen sehr wichtig und daher setze ich auf natürliche Materialien wie Holz für meine Bienenbeuten. Ich verwende keinerlei chemische Mittel wie Lacke oder Farben, die eventuell in den Honig übergehen könnten.
Meine Bienen sind überwiegend von der Rasse "Carnica". Allerdings habe ich vor kurzem begonnen die ursprüngliche europäische Honigbiene "Apis mellifera mellifera", auch "dunkle europäische Honigbiene" genannt, zu halten. Diese vom Aussterben bedrohte "Urbiene" ist eine erhaltenswerte Rasse und bietet viele interessante Unterschiede zur "Carnica".
Gerne können Sie in den Sommermonaten meine kleine Imkerei besuchen, und ich zeige Ihnen alles rund um die Bienen. Natürlich können auch die verschiedenen Honigsorten probiert werden.